Merci beaucoup pour votre sujet de discussion sur l'agroécologie et son appel à l'explication et à la mesure de sa valeur. Vraiment intéressant, d'où cette réponse. Par coïncidence, j'ai travaillé au Natural Resources Institute de 1997 à 2002, bien que je n'aie jamais atteint le rang de professeur associé 😏.
J'ai trouvé votre première question, "cachée" dans votre introduction, géniale, et j'ai donc essayé d'y répondre. Je fournis ensuite, je l'espère, quelques références utiles en guise de réponse à votre troisième question sur les preuves disponibles.
Mais comprenons-nous vraiment la valeur de l'agroécologie en termes de contribution potentielle à la réduction de la pauvreté, à la santé humaine et à l'environnement ?
Je pense que l'impact environnemental de la production alimentaire reste largement incompris. L'agriculture moderne n'est pas une bataille entre les "bons" agriculteurs biologiques et les "mauvais" agriculteurs industriels. Ce n'est pas parce qu'une exploitation est biologique qu'elle a contourné les inconvénients environnementaux et sociaux de l'agriculture à grande échelle. Les exploitations biologiques, par exemple, peuvent toujours avoir recours à une approche de monoculture préjudiciable. Il s'agit plutôt d'une alternative entre les monocultures stériles d'un nombre limité d'aliments et une approche plus diversifiée de l'agriculture. Il s'agit plutôt d'une approche plus diversifiée de l'agriculture, qui associe l'écologie unique d'un lieu particulier aux connaissances des agriculteurs locaux sur la manière de rendre leurs paysages utiles à l'homme : L'agroécologie. C'est le seul moyen de nourrir une population en croissance rapide sans détruire la planète. De nombreux agriculteurs pratiquent ce que l'on appelle "l'agriculture intelligente face au climat". Le problème, c'est que souvent nous ne les connaissons pas. Pire encore, nous ne cherchons pas à les découvrir et à apprendre. Plus souvent qu'on ne l'espère ou qu'on ne le prévois, le point de départ est que les institutions de recherche peuvent leur offrir des moyens de pratiquer "cela". L'exemple de M. Zepheniah Phiri, un innovateur indigène, est un merveilleux exemple d'agriculteur agroécologique (voir plus loin). L'opportunité de soutien ne consiste pas tant à étendre les pratiques agricoles intelligentes sur le plan climatique à lui et à son exploitation qu'à étendre son approche à d'autres (et de préférence pas par l'intermédiaire d'écoles d'agriculture de terrain !)
Passons à la suite. La productivité de près de la moitié des sols de la planète diminue. Quinze autres pour cent ne peuvent plus être utilisés pour l'agriculture en raison de l'appauvrissement de leur biologie. La biodiversité diminue également. Regardez l'Afrique : Les zones de jachère ont pratiquement disparu. En moyenne, le taux de jachère est de 1,2 % et les jachères ont pratiquement disparu, à l'exception de la Tanzanie (7,8 %) et, dans une moindre mesure, de l'Ouganda (5 %). En conséquence, les agriculteurs africains ont plus que doublé les augmentations annuelles des terres cultivées, qui sont passées de 1,7 million d'hectares en 2004-2007 à un peu moins de 4 millions d'hectares en 2016-2019. Les gains de production ont été réalisés grâce à une augmentation de la surface cultivée, c'est-à-dire par opposition aux gains de productivité. Cette situation contraste fortement avec celle du reste du monde, où les augmentations de production ont été réalisées exclusivement grâce à des augmentations des rendements physiques. Des études ont montré que si l'Afrique ne progresse pas en matière de rendement des cultures, elle perdra une grande partie de son habitat naturel au profit des terres agricoles. Dans de nombreux pays d'Afrique subsaharienne, les chercheurs estiment que les terres cultivées pourraient presque tripler d'ici à 2050. Cela se fera au détriment de la faune et de la flore : selon ces mêmes projections, 10 à 20 % des habitats des animaux seront perdus.
Pour certains petits exploitants, l'adoption d'une approche agroécologique de l'agriculture est une option. Une approche qui rend leur exploitation plus robuste et les protège ainsi des ravageurs et des conditions météorologiques débilitantes. Une telle approche permet également de réparer certaines des dégradations environnementales causées par l'agriculture conventionnelle en restituant des nutriments au sol. Cela étant dit, il convient de noter que:
Les petits exploitants agricoles africains, contrairement à leurs homologues européens, sont taxés sous la forme de subventions des prix à la consommation urbains et n'ont pas la possibilité de se faire entendre et de réformer cette ingérence de l'État.
Il n'y a que peu ou pas de preuves que ces pratiques augmentent les rendements dans la mesure nécessaire.
Elle suppose que les ménages agricoles, dont la contrainte contraignante est souvent la main-d'œuvre et non la terre, seront en mesure de consacrer plus de temps à l'agriculture de cette manière lorsque les membres du ménage souffrent de malnutrition ; et, dans le même ordre d'idées.
Pour certains ménages, la sécurité alimentaire n'est pas nécessairement mieux assurée par la production propre.
Les techniques agroécologiques remplacent les "cycles vicieux" qui détruisent nos systèmes de soutien planétaire par des "cercles vertueux" qui imitent les systèmes naturels. Par exemple, l'agroécologie peut restaurer la fertilité des sols et séquestrer naturellement le carbone au lieu de le rejeter dangereusement dans l'atmosphère ou de l'acidifier dans l'océan. Son approche du cycle des nutriments - où l'azote passe encore et encore par les systèmes alimentaires, les racines et les sols - peut transformer les déchets en matières premières plutôt qu'en polluants.
Comme nous l'avons déjà mentionné, les indicateurs de performance actuels de l'agroécologie ne tiennent souvent pas compte du type de multifonctionnalité décrit ci-dessus. Ils se concentrent plutôt de manière disproportionnée sur la productivité et la rentabilité. Cela limite l'évaluation des multiples valeurs économiques, environnementales et sociales créées par les systèmes agricoles agroécologiques.
3. Existe-t-il déjà des preuves empiriques démontrant ou réfutant la valeur de l'agroécologie ?
Voici quelques exemples qui, si vous ne les avez pas déjà vus, vous aideront, je l'espère.
Un aperçu systématique des effets des pratiques agroécologiques sur les indicateurs socio-économiques à l'aide d'un cadre de moyens de subsistance durables.
Les pratiques agroécologiques apportent également des avantages secondaires aux régions rurales pauvres. Cette étude a montré que ce type d'agriculture étant à forte intensité de main-d'œuvre peut créer de précieuses opportunités d'emploi dans des communautés qui en manquent. En outre, l'accent mis par l'agroécologie sur la biodiversité améliore considérablement la nutrition dans de nombreux pays en développement, en particulier dans les régions autrefois tributaires de systèmes céréaliers produisant de grandes quantités de riz, de blé et de maïs, qui manquent de micronutriments vitaux. https://www.researchgate.net/publication/283721240_Social_and_economic_ ... et ici : https://www.iatp.org/sites/default/files/2019-06/2019_06_11_Agroecology
Étude de cas d'un agriculteur
Un de mes mentors inspirants - le maître récolteur d'eau M. Zepheniah Phiri du district de Zvishavane, au Zimbabwe - a déclaré que les systèmes agricoles devaient "rimer avec la nature" s'ils voulaient être durables. L'exploitation agricole de M. Phiri a intégré la compréhension scientifique à ses connaissances sur la manière de rendre ses paysages locaux utiles à l'homme. Il a souligné la valeur des méthodes diverses et complexes de gestion des terres. Son approche réintègre le bétail, les cultures, les pollinisateurs, les arbres et l'eau de manière à ce qu'ils puissent s'adapter au paysage.
Contrairement à d'autres systèmes agricoles qui reposent uniquement sur des plantes annuelles qui poussent rapidement pendant les brèves périodes de pluie, ce système se concentre sur les plantes vivaces, ou du moins sur des espèces pluriannuelles comme les bananes, les roseaux, le bambou, la canne à sucre et l'igname. Grâce à leurs racines profondes et étendues, elles peuvent accéder à l'eau et aux nutriments à un niveau plus profond. Les racines ont également un effet stabilisateur, en fixant le sol et en empêchant l'érosion superficielle par le vent et l'eau. Comme les racines ralentissent le ruissellement de l'eau, elles peuvent aider à gérer les cours d'eau et à éviter les situations de sécheresse ou d'inondation soudaine.
La grande diversité des cultures, du bétail et des autres produits lui assure un revenu stable et résistant aux vicissitudes des crises, des cycles et des changements économiques et écologiques. Il est devenu très résistant aux sécheresses, car il met beaucoup plus d'eau dans le sol qu'il n'en retire. Phiri pratique une grande diversité de rotations de cultures, adaptées aux différentes conditions de sol et d'eau et permettant de gérer les mauvaises herbes, les parasites et les maladies.
Le projet Foresight Global Food and Farming Futures (avenir de l'alimentation et de l'agriculture dans le monde)
Ce projet a passé en revue 40 projets agroécologiques dans 20 pays africains. Entre 2000 et 2010, ces initiatives ont permis de doubler les rendements agricoles, ce qui s'est traduit par près de 5,8 millions de tonnes de nourriture supplémentaires. Mais l'agroécologie ne se contente pas d'augmenter la production des exploitations agricoles. Elle valorise les relations des agriculteurs avec leurs terres et leur connaissance de celles-ci. https://assets.publishing.service.gov.uk/media/5a7e00c6ed915d74e33ef6a8...
Développer les approches agroécologiques : quoi, pourquoi et comment ?
Un document de discussion utile produit par Oxfam en 2014 qui fournit un grand nombre de preuves démontrant comment une mise à l'échelle efficace des approches agroécologiques peut contribuer à garantir des systèmes agricoles et alimentaires durables et résilients aujourd'hui et à l'avenir.
RE: Proving the value of agroecology for farmers and food systems: what methods and evidence do we have?
Cher Ravinder,
Merci beaucoup pour votre sujet de discussion sur l'agroécologie et son appel à l'explication et à la mesure de sa valeur. Vraiment intéressant, d'où cette réponse. Par coïncidence, j'ai travaillé au Natural Resources Institute de 1997 à 2002, bien que je n'aie jamais atteint le rang de professeur associé 😏.
J'ai trouvé votre première question, "cachée" dans votre introduction, géniale, et j'ai donc essayé d'y répondre. Je fournis ensuite, je l'espère, quelques références utiles en guise de réponse à votre troisième question sur les preuves disponibles.
Je pense que l'impact environnemental de la production alimentaire reste largement incompris. L'agriculture moderne n'est pas une bataille entre les "bons" agriculteurs biologiques et les "mauvais" agriculteurs industriels. Ce n'est pas parce qu'une exploitation est biologique qu'elle a contourné les inconvénients environnementaux et sociaux de l'agriculture à grande échelle. Les exploitations biologiques, par exemple, peuvent toujours avoir recours à une approche de monoculture préjudiciable. Il s'agit plutôt d'une alternative entre les monocultures stériles d'un nombre limité d'aliments et une approche plus diversifiée de l'agriculture. Il s'agit plutôt d'une approche plus diversifiée de l'agriculture, qui associe l'écologie unique d'un lieu particulier aux connaissances des agriculteurs locaux sur la manière de rendre leurs paysages utiles à l'homme : L'agroécologie. C'est le seul moyen de nourrir une population en croissance rapide sans détruire la planète. De nombreux agriculteurs pratiquent ce que l'on appelle "l'agriculture intelligente face au climat". Le problème, c'est que souvent nous ne les connaissons pas. Pire encore, nous ne cherchons pas à les découvrir et à apprendre. Plus souvent qu'on ne l'espère ou qu'on ne le prévois, le point de départ est que les institutions de recherche peuvent leur offrir des moyens de pratiquer "cela". L'exemple de M. Zepheniah Phiri, un innovateur indigène, est un merveilleux exemple d'agriculteur agroécologique (voir plus loin). L'opportunité de soutien ne consiste pas tant à étendre les pratiques agricoles intelligentes sur le plan climatique à lui et à son exploitation qu'à étendre son approche à d'autres (et de préférence pas par l'intermédiaire d'écoles d'agriculture de terrain !)
Passons à la suite. La productivité de près de la moitié des sols de la planète diminue. Quinze autres pour cent ne peuvent plus être utilisés pour l'agriculture en raison de l'appauvrissement de leur biologie. La biodiversité diminue également. Regardez l'Afrique : Les zones de jachère ont pratiquement disparu. En moyenne, le taux de jachère est de 1,2 % et les jachères ont pratiquement disparu, à l'exception de la Tanzanie (7,8 %) et, dans une moindre mesure, de l'Ouganda (5 %). En conséquence, les agriculteurs africains ont plus que doublé les augmentations annuelles des terres cultivées, qui sont passées de 1,7 million d'hectares en 2004-2007 à un peu moins de 4 millions d'hectares en 2016-2019. Les gains de production ont été réalisés grâce à une augmentation de la surface cultivée, c'est-à-dire par opposition aux gains de productivité. Cette situation contraste fortement avec celle du reste du monde, où les augmentations de production ont été réalisées exclusivement grâce à des augmentations des rendements physiques. Des études ont montré que si l'Afrique ne progresse pas en matière de rendement des cultures, elle perdra une grande partie de son habitat naturel au profit des terres agricoles. Dans de nombreux pays d'Afrique subsaharienne, les chercheurs estiment que les terres cultivées pourraient presque tripler d'ici à 2050. Cela se fera au détriment de la faune et de la flore : selon ces mêmes projections, 10 à 20 % des habitats des animaux seront perdus.
Pour certains petits exploitants, l'adoption d'une approche agroécologique de l'agriculture est une option. Une approche qui rend leur exploitation plus robuste et les protège ainsi des ravageurs et des conditions météorologiques débilitantes. Une telle approche permet également de réparer certaines des dégradations environnementales causées par l'agriculture conventionnelle en restituant des nutriments au sol. Cela étant dit, il convient de noter que:
Les techniques agroécologiques remplacent les "cycles vicieux" qui détruisent nos systèmes de soutien planétaire par des "cercles vertueux" qui imitent les systèmes naturels. Par exemple, l'agroécologie peut restaurer la fertilité des sols et séquestrer naturellement le carbone au lieu de le rejeter dangereusement dans l'atmosphère ou de l'acidifier dans l'océan. Son approche du cycle des nutriments - où l'azote passe encore et encore par les systèmes alimentaires, les racines et les sols - peut transformer les déchets en matières premières plutôt qu'en polluants.
Comme nous l'avons déjà mentionné, les indicateurs de performance actuels de l'agroécologie ne tiennent souvent pas compte du type de multifonctionnalité décrit ci-dessus. Ils se concentrent plutôt de manière disproportionnée sur la productivité et la rentabilité. Cela limite l'évaluation des multiples valeurs économiques, environnementales et sociales créées par les systèmes agricoles agroécologiques.
3. Existe-t-il déjà des preuves empiriques démontrant ou réfutant la valeur de l'agroécologie ?
Voici quelques exemples qui, si vous ne les avez pas déjà vus, vous aideront, je l'espère.
Un aperçu systématique des effets des pratiques agroécologiques sur les indicateurs socio-économiques à l'aide d'un cadre de moyens de subsistance durables.
Les pratiques agroécologiques apportent également des avantages secondaires aux régions rurales pauvres. Cette étude a montré que ce type d'agriculture étant à forte intensité de main-d'œuvre peut créer de précieuses opportunités d'emploi dans des communautés qui en manquent. En outre, l'accent mis par l'agroécologie sur la biodiversité améliore considérablement la nutrition dans de nombreux pays en développement, en particulier dans les régions autrefois tributaires de systèmes céréaliers produisant de grandes quantités de riz, de blé et de maïs, qui manquent de micronutriments vitaux. https://www.researchgate.net/publication/283721240_Social_and_economic_ ... et ici : https://www.iatp.org/sites/default/files/2019-06/2019_06_11_Agroecology
Étude de cas d'un agriculteur
Un de mes mentors inspirants - le maître récolteur d'eau M. Zepheniah Phiri du district de Zvishavane, au Zimbabwe - a déclaré que les systèmes agricoles devaient "rimer avec la nature" s'ils voulaient être durables. L'exploitation agricole de M. Phiri a intégré la compréhension scientifique à ses connaissances sur la manière de rendre ses paysages locaux utiles à l'homme. Il a souligné la valeur des méthodes diverses et complexes de gestion des terres. Son approche réintègre le bétail, les cultures, les pollinisateurs, les arbres et l'eau de manière à ce qu'ils puissent s'adapter au paysage.
Contrairement à d'autres systèmes agricoles qui reposent uniquement sur des plantes annuelles qui poussent rapidement pendant les brèves périodes de pluie, ce système se concentre sur les plantes vivaces, ou du moins sur des espèces pluriannuelles comme les bananes, les roseaux, le bambou, la canne à sucre et l'igname. Grâce à leurs racines profondes et étendues, elles peuvent accéder à l'eau et aux nutriments à un niveau plus profond. Les racines ont également un effet stabilisateur, en fixant le sol et en empêchant l'érosion superficielle par le vent et l'eau. Comme les racines ralentissent le ruissellement de l'eau, elles peuvent aider à gérer les cours d'eau et à éviter les situations de sécheresse ou d'inondation soudaine.
La grande diversité des cultures, du bétail et des autres produits lui assure un revenu stable et résistant aux vicissitudes des crises, des cycles et des changements économiques et écologiques. Il est devenu très résistant aux sécheresses, car il met beaucoup plus d'eau dans le sol qu'il n'en retire. Phiri pratique une grande diversité de rotations de cultures, adaptées aux différentes conditions de sol et d'eau et permettant de gérer les mauvaises herbes, les parasites et les maladies.
https://afsafrica.org/wp-content/uploads/2019/04/water_harvesting_zimba...
Le projet Foresight Global Food and Farming Futures (avenir de l'alimentation et de l'agriculture dans le monde)
Ce projet a passé en revue 40 projets agroécologiques dans 20 pays africains. Entre 2000 et 2010, ces initiatives ont permis de doubler les rendements agricoles, ce qui s'est traduit par près de 5,8 millions de tonnes de nourriture supplémentaires. Mais l'agroécologie ne se contente pas d'augmenter la production des exploitations agricoles. Elle valorise les relations des agriculteurs avec leurs terres et leur connaissance de celles-ci. https://assets.publishing.service.gov.uk/media/5a7e00c6ed915d74e33ef6a8...
Développer les approches agroécologiques : quoi, pourquoi et comment ?
Un document de discussion utile produit par Oxfam en 2014 qui fournit un grand nombre de preuves démontrant comment une mise à l'échelle efficace des approches agroécologiques peut contribuer à garantir des systèmes agricoles et alimentaires durables et résilients aujourd'hui et à l'avenir.
https://www.fao.org/fileadmin/templates/agphome/scpi/Agroecology/Agroec...
Je vous remercie.